Nog har ni hört att vårt kaffe är Fairtrade. Det hoppas vi inte går att missa! Men vilka är kaffeodlingarna bakom varumärket Eguale? Varifrån kommer våra goda bönor som har odlats rättvist? Och hur påverkas kaffeodlarna av Fairtrade-premien?
Beger man sig till Sydamerika, närmare bestämt till Peru och kring staden
Quillabamba, hittar man odlare som brukar sitt kaffe vid bergsluttningarna på Anderna. De är inte vilka kaffeodlare som helst. De ingår i kooperativet Cocla och är en av de kaffeproducenter som bidrar med bönor till Eguales goda produkter.
Cocla består av 8000 småproducenter som är organiserade i 22 självstyrande
kooperativ. Förhållandena på Andernas sluttningar är perfekta för att odla
kaffe med högkvalitet. Genom Fairtrade-premien har satsningar gjorts för
att effektivisera odlingarna med hjälp av teknisk assistans vid jordbruken. Dessutom har bönderna under åren fått hjälp att utveckla sin produktion till en ekologisk produktion. Vid sidan om kooperativets förbättringar inom jordbruket har även sociala projekt genomförts där vägar, broar och skolor har byggts.
Vill du smaka de peruanska bönorna från Coclas odlingar? Prova då våra
espressosorter Bukoba Blend och Gayo Mountain, eller varför inte vårt kaffe Mellanrostade eller Mörkrostade Hela Bönor!
Vill du läsa mer om kooperativet Cocla, besök gärna deras hemsida www.coclaperu.com
