Publicerad

Glädjebud om choklad

Var det någon som såg TV4-nyheterna i morse? I dag har det kommit ännu en forskningsstudie som visar på att choklad är hälsosamt. Den här gången handlar glädjebudet om att regelbunden chokladkonsumtion minskar åderförkalkning och håller blodtrycket nere. Forskarna tror att det är flavonoiderna i kakaon som är nyckeln till detta och att en konsumtion på 60 gram i veckan minskar risken att få stroke med 20 procent.

Lyckligtvis spelar det ingen roll om det är ljus eller mörk choklad så det som faller dig i smaken är helt enkelt det som du ska äta. Varför inte testa apelsinchoklad? I inlägget nedan berättar vi om den bolivianska fågeln på Eguale Apelsins förpackning!

Publicerad

Choklad kan få hälsostämpel

EU:s myndighet för livsmedelssäkerhet, EFSA, är mitt uppe i en lång process där man granskar alla de hälsopåståenden som livsmedelsföretag i EU vill göra i sin marknadsföring. Många bolag som sysslar med hälsomat av olika slag har blivit besvikna när EFSA avslagit deras ansökningar om att få använda sådana argument i reklamen.

Därför är det säkerligen en och annan som höjer på ögonbrynet när nu EFSA öppnar för chokladindustrin att använda ett argument om att choklad och kakaopulver kan förbättra blodcirkulationen. Schweiziska Barry Callebaut, som levererar råvara till en rad storföretag inom chokladindustrin, har ansökt om att få använda det här påståendet och har alltså fått EFSA:s godkännande.

Därmed kan alla företag som säljer choklad och produkter som innehåller choklad och kakaopulver få använda argumentet i sin marknadsföring. Och alla vi som alltid hävdat att choklad är nyttigt – vi får ytterligare lite vatten på vår kvarn.