Publicerad

Espresso Moyo Sidamo – en hjärtlig nyhet!

6207_450x450Med en noga avvägd blandning av arabicabönor från Etiopien och Indonesien och en femtedel robustabönor från Tanzania har vi skapat en frisk espresso med tydlig syra, citrusinslag och jordig eftersmak. Resultatet har fått namnet Eguale Espresso Moyo Sidamo.

Moyo betyder hjärta på Swahili och Sidamo är regionen i Etiopien där det mesta av kaffet i blandningen odlas. Kaffet är som alltid Fairtrade och ekologiskt, klimatkompenserat och rostad enligt slow roast metoden som lockar fram alla goda aromer ur kaffet.

Hjärtlig njutning!

Publicerad

En Srilankesisk NYHET i familjen Eguale!

4015_480x480Eguale utökar sitt påste-sortiment med ytterligare en smak, Eguale Ceylon Black Tea; ett svart ekologiskt te utan smaksättning. Teet har kvalitetsbeteckningen BOP (Broken Orange Pekoe) och odlas precis som Eguales övriga påsteer på Idulgashinna Bio Tea Garden i Sri Lanka. Idulgashinna Bio Tea Garden var världens första ekologiska teodling och odlar än idag sitt te i fullständig harmoni med naturen enligt biodynamiska principer.

Teet odlas på 1000-1900 meters höjd över havet och får därför betecknas “Strictly High Grown”. Det har en härligt gyllene färg och en rik, behaglig smak.

Eguale Ceylon Black Tea är såklart Fairtrade- och KRAV-certifierat. Det är ju Eguale!