Choklad Mjölkchoklad, 100g

39kr

Eguale Mjölkchoklad är en krämig mjölkchoklad som innehåller malda hasselnötter och två sorters socker som ger chokladen en unik smak med toner av nöt och kola. Helt fri från tillsatser.

Artikelnr: 2076 Kategori:

Beskrivning

Ingredienser:
Fullrörsocker*, kakaosmör*, mjölkpulver*, kakaomassa*, malda hasselnötter*. Minst 32% kakaohalt i mjölkchokladen. *KRAV-ekologisk ingrediens certifierat av Kiwa.
Fullrörsocker, kakaosmör, kakaomassa: handlade i enlighet med Fairtrade-kriterierna, totalt 76%. 

Detta är vi extra nöjda med:
Precis som all vår choklad innehåller vår mjölkchoklad oraffinerat fullrörsocker: Mascobadosocker som bara odlas på Filippinerna (ej att förväxlas med Muscovadosocker). Mascobado görs av hela sockerröret vilket innebär att man även utvinner mineraler och spårämnen som annars går förlorade, samtidigt som man får ett socker av högsta kvalitet med smaktoner av kola och lakrits.

Detta kanske du funderar över: 
Första gången du smakar kanske du tycker att den inte smakar som mjölkchoklad brukar göra. Det finns en förklaring: Svenskar är generellt uppvuxna med att mjölkchoklad ska ha ganska lite kakaosmak. Det tycker vi är synd. Vår choklad smakar mycket och det gör att förstagångs-smakare ibland upplever den som ”annorlunda”. Men efter några fler smakprov brukar de flesta fastna för den mer komplexa och djupa smaken. Då kan man lätt bli beroende.

De malda hasselnötterna i chokladen är inte Fairtrade-certiferade men de kommer från Turkiet och produceras inom ramen för ett projekt som heter ”Happy Hazelnuts” som arbetar för att stärka immigranters arbets- och levnadsvillkor.

Klicka här för att ladda ner produktblad. 

Mer information

Vikt 100 g
Märkningar

Fairtrade-certifierad, KRAV

Producentland

Bolivia, Filippinerna m.fl.

Producent

El Ceibo, Alter Trade m.fl.

Produktfågel

Blue-Gray Tanager från Bolivia är troligtvis den fågel i världen som har störst förkärlek för frukten papaya. Om den inte hittar någon läcker frukt letar fågeln vidare efter insekter och nektar. Siktas då och då i närheten av kakaoplantager med gott rykte.

Övrigt

Gluten-, ägg- och sojafri. Kan innehålla mandlar och jordnötter.